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2019/03/10

スモークたくあん

漬物とご飯って最高の組み合わせですね。
日本人でよかった♪と思う。


最近スモークたくあんにハマってます。
秋田名物のいぶりがっこですよ。


スモークものは好きだったので
香りが私の中ではポイント高いんでしょうね。


ただね、ちょっと甘いのが多いんだな。
砂糖を入れて漬け込んであってね。
燻さない普通のたくあんも甘いモノが多いような気がするんだけど
気のせいだろうか?


やはり昔ながらの糠と塩で漬けたたくあんや
玄米麹で漬けたたくあんのスモークが美味しい(^-^)


日本食って優秀だね。
うん、食に対する欲は捨てられないww


わたしは宇宙人に戻るのは無理だわ。





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コメント

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No title

りかさん グッド燻ニングw
燻りガッコ美味しいですけど、味は甘くないのも甘いのもあるのですが、高いし、何種も食べたことがないので、どこのどれが美味しいのかまでは分からず。
先日近くのスーパーで、珍しく一度食べて見たかったイブリンピックの優勝ガッコが売られていたので、買おうと思ったら1本1100円くらい(-_-;)
結局スライスになっている470円だったかの(少な目)を買って試しに食べて見ました。
ほのかに甘みがあって、パリパリでもしっとり、美味しかったですよ^^
甘すぎるものも確かにあるけど、少し甘みがあるものが私には美味しく感じられます。
今回13回の優勝者じゃなくて、高橋さんという人のだったと思いますが、通年あるものより、やっぱり美味しかったです。
りかさんもガッコ食べてくれているなんて、秋田県人嬉しいです(^^♪

私は宇宙人に戻ってみたいですが👽

グッド燻ニングww

夫が貯めた楽天ポイントで買ってみたんだけど
美味しかったのが初代チャンピオンのだったよ♪


私はまだまだ食い気が強いから
👽はまだいいや。